قهوه تخصصی اتیوپی گشا ویلیج 150 گرم
در حال حاضر اتیوپی پنجمین تولید کننده قهوه تخصصی در جهان به حساب می آید که حدود 5% از تولید جهانی قهوه را در اختیار دارد و به عنوان یکی از تولیدکنندگان قهوه های با کیفیت شناخته می شود.
یکی از معروف ترین مناطق برداشت قهوه در اتیوپی: دهکده ی گشا (Gesha Villages) نام دارد که در جنوب غربی این کشور واقع شده است و گمان می رود که قهوه گشا اولین بار در آنجا کشف و پیدا شده است.
این در حالیست که گیاهان واریته مدرن گشا با گذشت زمان و جهش های ژنتیکی از گیاهان روستای گشا اتیوپی متمایز شده اند.
یش از نیمی از قهوه تولید شده در اتیوپی در خود کشور اتیوپی مصرف می شود.
زیرا قهوه بخش مهمی از زندگی روزمره مردم محلی به حساب می آید.
تا جایی که در زبان محلی مردم اتیوپی عبارتی با عنوان “قهوه نان ماست” (Coffee Is Our Bread) وجود دارد.
حتی مراسمی با عنوان Coffee Ceremony در اتیوپی برگزار می شود که رویدادی اجتماعی تلقی می شود و طی این مراسم میزبان چندین فنجان قهوه را بعد از برداشت، به روشی خاص برشته و دم آوری می کند.
پیشنهاد خواندن: آشنایی با قهوه اتیوپی و مشخصات مناطق اتیوپی
ویژگی های قهوه اتیوپی
قهوه اتیوپی با دارا بودن 99% تنوع ژنتیکی در بین گونه های مختلف گیاهان قهوه در جهان، از لحاظ تنوع طعمی تقریبا هیچ چیزی کم ندارد.
در حقیقت بیشتر گیاهان قهوه حتی از لحاظ ژنتیکی طبقه بندی هم نمی شوند و بطور باور نکردنی متفاوت از هر قهوه دیگری از نقاط دیگر دنیاست.
در ادامه ی قهوه اتیوپی میخواهیم به مشخصات مناطق اتیوپی بپردازیم
بهترین زمان مصرف 5 روز پس از برشته کاری
تاریخ انقضا 2 سال پس از برشته کاری است
شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
پس از هربار مصرف، جهت ماندگاری بهتر از بسته بودن درب پاکت اطمینان حاصل فرمایید.
با دیدگاه نظراتتون ما را در خدمات بهتر یاری فرمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.