قهوه تخصصی اتیوپی گوجی شاکیسو 1 کیلوگرمی
1,680,000 تومان
قهوه تخصصی اتیوپی گوجی شاکیسو 1 کیلوگرمی
ETHIOPIA GUJI SHAKISO
SPECIALTY COFFEE
VARIETY: heirloom
PROCESS: natural
ALTITUDE: 1850-1950
FALAVOR NOTE: dried mullberries, red plums, cashew
برای دیدن قیمت و خرید عمده هورکا (هتل،رستوران،کافه) کلیک کنید…
قهوه تخصصی اتیوپی گوجی شاکیسو 1 کیلوگرمی
قهوه تخصصی اتیوپی گوجی شاکیسو 1 کیلوگرمی
کشور اتیوپی و شرایط کشت قهوه:
طبق تحقیقات انجام شده و اطلاعات بدست آمده اتیوپی را احتمالا محل کشف قهوه می توان نام برد.
اتیوپی: به دلیل وجود شرایط آب و هوایی مناسب و همچنین بارندگی های مناسب و با وجود کوه های آتشفشانی خاک جنگل های این منطقه بسیار غنی میباشد که امکان کشت و برداشت قهوه های متنوعی را مهیا میکند.
مشخصات عمومی دانه های قهوه این کشور را می توان با شاخصه هایی همچون پیچیدگی طعمی بالا، اسیدیتی رو به بالا ،دارای نت ها طعمی میوه گونه و همچنین بسیار اروماتیک شناسایی کرد.
قهوه های منطقه گوجی شاکیسو در اتیوپی
گوجی در قسمت جنوب غربی کشور اتیوپی واقع میباشد و شاکیسو ناحیهای در منطقه گوجی است.
برای توصیف کلی قهوه های این منطقه گوجی میتوان به پیچیدگی طعمی و همچنین بالانس بودن آنها اشاره کرد
قهوه های منطقه گوجی بیشتر به روش های شسته و طبیعی فراوری می شوند که به تازگی روش های عسلی هم به این ترتیب اضافه شده است.
علت تلخ شدن قهوه چیست؟ برای خواندن این مطلب کلیک کنید
این محصول مناسب برای عصاره گیری اسپرسو، و انواع دم آوری مانند V60 کمکس ایروپرس … می باشد.
بهترین زمان مصرف: از تاریخ برشتهکاری تا 2 ماه بعد
تاریخ انقضا 2 سال پس از برشتهکاری است.
شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
پس از هربار مصرف، جهت ماندگاری بهتر از بسته بودن درب پاکت اطمینان حاصل فرمایید.
| وزن |
1kg |
|---|---|
| نوع |
تخصصی, تک خاستگاه |
| نژاد |
عربیکا |
| نوع آسیاب |
دان قهوه (آسیاب نشده), دستگاه های خانگی و نیمه صنعتی, اسپرسو ساز صنعتی, موکاپات, V60, کمکس, ایروپرس, فرنچ پرس |
| نوع بسته |
بدون زیپ |
| سوپاپ یک طرفه |
دارد |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.